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Diese charmante Cuvée aus den Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch und Pinot Noir von unseren drei Weingärten im Sausal ist voll lebendiger Frische und einem bestehendem Tannin-Säuregerüst bei moderatem Alkohol. Als „Everyday Wine“ oder als Rotwein, der auch bei hitzigen Temperaturen passt, ist er ein Wein, den man am besten einfach erlebt.

Jahrgang

2018

Rebsorte

Rotburger, Blaufränkisch, Pinot Noir

Farbe

Rot

Charakter

Trocken

Einheit

0,75 Liter

Vinfikation
  • keine Zugabe von Schwefel oder anderen Zusatzstoffen
  • keine technische Manipulation
  • offene Maischevergärung in Bottichen
  • kein Einsatz von Maischepumpen
  • Ausbau in Eichenfässern
  • händisch in kleinen Chargen abgefüllt
Analytische Werte
  • 10,0 % vol. Alkohol
  • 0,2 g/l Restzucker
  • 5,2 g/l Säure
Sonstiges
  • schwefelfrei → unter 10mg/l
  • vegan
  • Diabetiker geeignet
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